锅炉是热能转换的重要设备，广泛应用于工业、发电和供暖等领域。根据不同的分类标准，锅炉可以有多种类型。

按燃料类型分，锅炉主要有燃煤锅炉、燃油锅炉、燃气锅炉、生物质锅炉以及电锅炉等。燃煤锅炉以煤为主要燃料，燃油和燃气锅炉则分别使用柴油、天然气等作为燃料。生物质锅炉利用农业废弃物、木材等进行燃烧，而电锅炉则通过电能转化为热能。

按结构分，锅炉有火管锅炉和水管锅炉之分。火管锅炉中，烟气在管内流动，水在管外受热；而水管锅炉中，水在管内流动，烟气在管外对水进行加热。

锅炉水温的要求因应用而异。在供暖系统中，锅炉水温通常控制在70\~95摄氏度之间，以确保舒适的室内温度。而在工业生产中，根据不同的工艺需求，锅炉水温可能会有更高的要求，如某些化工过程需要高温蒸汽。此外，为确保锅炉的安全运行和效率，还需对水质进行严格管理，防止水垢和腐蚀的发生。

综上所述，锅炉的种类繁多，水温要求因应用不同而有所差异。在选择和使用锅炉时，需根据实际需求选择合适的类型和相应的水温控制策略。